Ovos Jurássicos
Aqui está uma verdadeira receita Jurássica!
Podes esperar pela Páscoa, ou não, para deixares toda a gente deliciada com verdadeiros ovos jurássicos.
O que precisas:
- Ovos de galinha (o número dependerá do tamanho do teu apetite…ou da tua família e amigos);
- Panela com água a ferver;
- Fogão;
- 2 saquetas de chá preto ou cascas de cebola.
Agora faz!
1. Coloca os ovos a cozer (com casca, claro!) durante cerca de 10 minutos.
2. Deixa-os arrefecer ou passa-os por água fria.
3. Bate nos ovos, por exemplo com uma colher, até ficarem com a casca estalada a toda a volta.
4. Coloca-os a cozer novamente, mas adiciona as saquetas de chá ou cascas de cebola.
5. Deixa-os arrefecer e descasca-os.
Os teus ovos jurássicos podem ser servidos numa tigela ou sobre um “ninho” de esparguete cozido.
(Fonte: Edições ASA)
